生猪市场上，虽然国内生猪市场按照业内预期开始逐步上涨，并且随着后期需求增加，行情将进一步走高，但从目前市场整体消费来看，受国内整体宏观经济疲软拖累，猪肉消费增长仍不明显，南方腊肉腌制量也还不大，当然这和今年入冬以来南方持续阴雨天气不利于腊肉腌制等也有关，这在一定程度上抑制了近期猪价上行空间。12月后半月，随着南方天气放晴，腊肉腌制将有望快速增加，理论上将带动年前猪价进入涨价阶段。但回顾14年同期腊肉香肠腌制阶段的猪肉行情走势，对南方猪肉消费增长提振猪肉价格的希望不宜抱过大希望。
蛋禽市场上，后期随冬季低温天气影响蛋鸡产蛋率从而影响鸡蛋总体供应的影响，加上元旦春节临近、鸡蛋消费将逐步增多，预计在1月中旬前，国内蛋价还将经历一个偏强走势的过程。
肉禽养殖市场上，因阶段性出栏量减少，加上生猪价格涨势确立带动肉鸡肉鸭价格走升。但由于短期需求恢复有限，仍在一定程度上抑制着肉禽产品价格的上涨空间。而受成品肉鸡肉鸭价格上涨带动，养殖户补栏积极性增强。下旬，随着本轮补栏关键期的结束，加上寒冷冬季是疫情高发时期，养殖户对疫情的担忧依旧存在，后期的鸡苗鸭苗价格走向将主要受冬季疫情发展状况来确定，因此后期肉禽苗价格走势充满变数。(杨杨)
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