为进一步加强畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全监管，切实防控畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全风险，近日，省市场监管局下发通知，在全省范围内开展畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全专项整治行动，专项行动自2022年4月10日开始至2022年12月10日结束。
通知明确了本次专项整治行动工作重点：一是明确重点品种，包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品。二是明确整治重点问题，包括采购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的肉类，未按规定检疫或检疫不合格的肉类，未经检验或者检验不合格的肉类制品。三是明确重点整治对象，包括食用农产品批发市场、农贸市场、农村集贸市场、电子商务平台肉类及其制品销售者及其他场所销售肉类及其制品的小经营店，贮存肉类及其制品的冷库，肉类电子商务平台经营者，肉类物流企业。
食品安全法
通知要求，各级市场监管部门要提升政治站位，加强组织领导，围绕本次整治工作重点，广泛宣传律法规规定和专项整治的具体要求，营造良好舆论氛围。严格落实“四个最严”要求，坚持问题导向，紧盯重点地区、重点问题、重点监管对象，严厉打击违法行为，确保畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动取得实效。
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