本报讯记者杨津玉报道：自1月12日起，市餐饮服务和保健品化妆品监督所组织执法人员，对市“两会”接待酒店(宾馆)开展餐饮食品安全现场检查活动，保障“两会”期间与会代表和委员的饮食安全。
此次检查重点对食品原辅料采购进货查验和索证索票、在库食品贮存保管、食品制作加工流程、从业人员食品安全知识培训和健康状况检查、餐饮具的清洗消毒、厨房环境卫生、设施设备运转状况等各个环节进行全面监督检查。检查过程中，执法人员对现场监督和快检中发现的隐患问题当场责令整改，并与接待酒店签订了重大活动餐饮服务食品安全责任书，要求接待酒店严把采购关、储存关、加工关、清洗消毒关和留样关，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，落实企业第一责任。会议期间，执法人员还将对“两会”接待酒店(宾馆)的早、中、晚餐制作过程实行驻点监督。
| 食品新闻网凯发k8官网下载客户端的版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：食品新闻网” 的所有作品，凯发k8官网下载客户端的版权均属于食品新闻网,使用本网作品的，请注明“来源：食品新闻网”。 2、凡本网注明 “来源：xxx（非食品新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、图片、凯发k8官网下载客户端的版权和其它问题需要同本网联系，本网会在第一时间处理。 ※ 有关作品凯发k8官网下载客户端的版权事宜请联系：13141184391 邮箱：377585907@qq.com |
