味捷集团陈建荣：餐饮生态融合成行业发展必然趋势 -凯发app平台

　　1月9日下午，宁波市甬邦餐饮联合会迎春晚会在宁波市泛太平洋大酒店举行，400多名餐饮人共济一堂，共饮畅谈，分享行业发展经验。

　　味捷集团创始人陈建荣先生受邀出席大会，并与宁波市企业联合会会长郑瑞法、原宁波市餐饮与烹饪协会会长叶胜强，浙江省冷链协会会长张学民等十位宁波市企业家一起被授予“甬邦智库团荣誉顾问”。会上，十位荣誉顾问一人添一笔，共同完成“甬味百里香，邦联鸿业长”书画作品。

　　宁波市甬邦餐饮联合会会长潘焕军表示，从最初的50到现在近300家会员单位，甬邦在“开放、融合、共赢”口号下不断增强宁波餐饮业凝聚力，确保正确发展方向，未来也将继续为推进宁波餐饮业发展贡献力量。

　　“开放、融合、共赢”是当下所有企业实现持续发展的重要命题。

　　过去一年，在全球经济下行大环境下，中国经济受到严峻考验，餐饮行业也不乐观。线下房租和线上扣点上涨，社保入税规定，餐饮集体 “逃离”购物中心……

　　面对新挑战，头部餐饮业瞄准社区，展开抢滩行动;传统餐饮加快升级转型，店面革命、创新模式层出不穷;互联网餐饮抓紧餐饮新零售风口，摸索前行……

　　处于发展新的探索期，餐饮业更需要开放融合，通过资源对接、合作共赢实现整个产业生态融合。

　　商场拼搏几十年，陈建荣深知，处在新商业时代，唯有顺应开放大势、把握合作大局，企业才能走得更稳更远。

　　除了味捷集团创始人，甬邦智库团荣誉顾问，陈建荣还拥有多重身份，其中一个就是浙江省中小餐饮协会会长。

　　做餐饮，从前端食材到供应链后端，是一个庞大的体系，需要多方资源配合。为给更多餐饮同行搭建一个经验交流、资源共享、合作共赢的平台，陈建荣牵头组建了浙江省中小餐饮协会，并通过一年一度的企业颁奖盛典等活动不断促进行业向前发展。

　　携手国际餐饮巨头，打造餐饮o2o新模式

　　同时，陈建荣以企业家特有的敏锐眼光带领味捷集团不断推进开放共享、合作共赢的发展战略，与国内外行业伙伴建立了友好合作关系。

　　据介绍，2018年9月，味捷集团与可口可乐达成战略合作，对接国际餐饮巨头资源，共同致力于创新“美食 饮料”餐饮新模式，为中国餐饮o2o发展提供有利借鉴;与美团、饿了么达成一系列深度战略合作，共享平台大数据资源，推动整个行业生态整合;与甘其食等新餐饮相关场景多个公司建立合作关系，共同加快推进新餐饮行业发展进程;加大与圣农、雀巢、正大等知名优秀供应商合作力度，多方整合产业链资源，引领行业趋势发展。

　　开放供应链体系，为更多餐饮同行聚势赋能

　　据了解，味捷集团子公司味泰供应链现已向社会餐饮同行开放供应链业务，承诺用一支历经10年磨练的团队，为更多中小餐饮同行提供集餐品研发、原材料采购、中央厨房运营、物流配送于一体的一站式供应链服务。

　　据介绍，味泰供应链十年间服务过1500余家餐厅，近3.5亿名消费者，配送路程超9600万公里，绕地球240圈，产生的可降解饭盒绕西湖1650圈。味泰供应链牢记“食品安全就是生命线”，以“零”食品安全事故赢得了供应商和消费者的信任与支持。

　　经过10年来市场的调整和系统沉淀，味泰供应链已建成全国48/24小时到达的物流网络，实现对每一份订单的可视化追踪管理。通过“味泰直供”线上app平台，无缝衔接cpm,t ,tms信息系统，实现从客户的需求到落地的全程信息智能化，不断加快智能供应链建设。

　　不仅味捷集团，真功夫、眉州东坡等餐饮企业近年来也在不断开放自身优质资源，聚力共创新餐饮时代。可预见，餐饮生态融合，是未来的必然趋势，如何抓住趋势发展机会点，在行业融合中实现自身发展，是每个餐饮企业需要思考的问题。